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30 août 2013

Les brownies express au Nutella, l'autre façon de liquider un pot.

Les brownies express au Nutella, l'autre façon de liquider un pot.
Quand j'étais encore étudiante, je me suis liée avec l'une de mes camarades de promo'. Aude et moi sommes rapidement devenues les meilleures amies du monde au point que j'ai quitté ma chambre de bonne sur Lille pour aménager avec elle, en collocation,...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  muffin,  cupcake,  Nutella,  pâte à tartiner,  brownie,  goûter,  express

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27 août 2013

Comment réussir une sauce caramel (au beurre salé) ? (+ VIDÉO)

Comment réussir une sauce caramel (au beurre salé) ? (+ VIDÉO)
Me voici officiellement de retour sur l'Internet mondial après quasi 3 semaines de relâche. Pour bien (re)commencer, je vous propose ma recette de sauce/crémeux caramel en vidéo. Quand, le mois dernier, je vous ai proposé ma recette de brownie décadent,...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce,  crème liquide,  caramel,  crème,  sucre,  beurre,  beurre salé,  nappage

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13 août 2013

Mes croquettes de poisson au beurre blanc... Même si tu n'aimes pas le poisson, y a des chances que tu aimes mes croquettes.

Mes croquettes de poisson au beurre blanc... Même si tu n'aimes pas le poisson, y a des chances que tu aimes mes croquettes.
Quand j'étais enfant, ma mère ne cessait de me répéter qu'il fallait faire "la chasse au gaspi'" et cela à fonctionné puisque depuis j'ai une sainte horreur de jeter. Je récupère et conserve tout ce qui peut l'être (c'est une façon polie de dire que je...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  poisson,  oeuf,  beurre,  chapelure,  boulettes,  câpres,  double concentré de tomate,  binjte,  croquettes,  restes

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9 août 2013

Sablés citron-pavot juste acidulés

Sablés citron-pavot juste acidulés
Peut-être vous en êtes-vous rendus compte, mais ces semaines dernières j'étais un peu moins présente sur Le Miam Miam Blog mais aussi sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest...). Je me suis octroyée 2 semaines de repos. Non pas...
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Tags: biscuit,  citron,  vanille,  cookies,  sablés,  graines,  zeste,  goûter,  pavot

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7 août 2013

Mes petits flans aux épinards avec du miel et du cumin dedans, c'est une délicieuse explosion de saveurs.

Mes petits flans aux épinards avec du miel et du cumin dedans, c'est une délicieuse explosion de saveurs.
J'aime tellement cuisiner que je cuisine tout le temps, de tout et souvent en quantité. Mais quand on est que 2 à table, cela pose rapidement un problème d'intendance... Ce pourquoi le congélateur est vraiment un appareil d'électro-ménager dont je ne...
Posté par elodienosore à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinards,  miel,  ciboulette,  crème fraîche,  oeuf,  cumin,  flan,  tout en un,  vache qui rit,  pignon de pin

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