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4 décembre 2020

La recette des cookies au beurre noisette et aux pépites de chocolat de Marlette (challenge cookies #11)

La recette des cookies au beurre noisette et aux pépites de chocolat de Marlette (challenge cookies #11)
Pour cette avant dernière recette de mon challenge cookies, je m'attaque à (une recette de) Marlette. J'avais envie de faire des cookies simples, aux grosses pépites de chocolat, quelque chose de bien gourmand. C'est la photo du livre dont je tire la...
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17 juillet 2019

Muffins de pain perdu coeur chocolat-noisette, une recette anti-gaspi très gourmande

Muffins de pain perdu coeur chocolat-noisette, une recette anti-gaspi très gourmande
J'adore le pain perdu (encore plus un muffin de pain perdu coeur chocolat-noisette), c'est ma madeleine de Proust. Je suis capable de laisser durcir volontairement du pain frais histoire de me mettre dans l'obligation de le consommer en pain perdu, c'est...
29 avril 2019

La recette des cookies au chocolat noir et aux noisettes de Hélène Darroze (challenge cookies #5)

La recette des cookies au chocolat noir et aux noisettes de Hélène Darroze (challenge cookies #5)
Fidéle téléspectatrice de Topchef depuis 6-7 ans, j'apprécie particulièrement les chefs Darroze et Etchebest. Dans le cadre de mon challenge cookies (1 recette de cookies de chef testée chaque mois pendant 1 an), je me suis donc demandée si l'un d'eux...
6 juillet 2015

Brownies au chocolat de Hélène Darroze

Brownies au chocolat de Hélène Darroze
Quoi de mieux pour bien commencer la semaine qu'une part fondante de brownies au chocolat, surtout quand il a été imaginé par la chef Hélène Darroze élue meilleure femme chef du monde 2015 ? Si vous cherchez la recette simple ET efficace du brownies idéal...
19 juin 2013

Gâteau moelleux aux noisettes et au citron, une alliance à priori inattendue mais absolument divine

Gâteau moelleux aux noisettes et au citron, une alliance à priori inattendue mais absolument divine
Le dimanche, je m'octroie toujours une parenthèse cuisine pour faire plaisir à mon mari. Il a des semaines (trop) longues et intenses à tout point de vue. J'aime lui préparer un gâteau ou une fournée de biscuits le week-end pour ce que sa semaine à venir...
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2 août 2012

Des financiers pour ma farandole de desserts

Des financiers pour ma farandole de desserts
Allez, j'avoue, j'ai pris un an de plus ce mardi 31 juillet. Je ne suis de celles qui sont chagrinées de vieillir, bien au contraire. Tout le monde vieilli, moi aussi. Et plus je vieilli, plus je me persuade que je deviens sage. Toujours est-il que pour...
16 mars 2012

Pesto brocolis, roquette et parmesan #2

Pesto brocolis, roquette et parmesan #2
Hier, le Miam Miam Blog a été mis à l'honneur sur le page d'accueil de Canablog. Je tiens donc à saluer tous mes nouveaux lecteurs atterri ici par ce biais. Soyez les bienvenus dans mon univers gourmand et gourmet. Les vacances (scolaires) de février...
13 octobre 2009

Moelleux poire chocolat

Moelleux poire chocolat
Aujourd'hui je vous propose une recette divine de fondant / mi-cuit au chocolat et à la poire.Je me suis toujours demandée ce que rend une mousse au chocolat si on la passe au four. Maintenant je sais que c'est excellent si on y ajoute un peu de poudre...
14 septembre 2009

Gratin mystère

Gratin mystère
Le gratin mystère du jour est aux quetsches ! Je suis vraiment vraiment très fière de MA recette parce que c'est une création totalement originale. J'y travaille depuis 3 jours. J'ai fait des minis gratins avant de parvenir à ce que je cherchais au niveau...
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